Dolce al cioccolato – San Valentino con poche calorie

San Valentino è la festa dell’amore e del consumo smodato di cioccolato. Un dilemma per chi si trova a dieta e con l’insana voglia di affondare i denti in qualcosa di soffice e cioccolatoso.
Posto che, a mio avviso, anche le diete più ferree necessitano di almeno un giorno libero a settimana, ho deciso di condividere con voi un dolcetto perfetto per mantenersi in forma senza dover rinunciare al gusto.
Sto parlando del tortino al cioccolato che con sole 101 calorie  a porzione (un blocco per chi segue la dieta a zona) vi garantirà tanto gusto.

Ingredienti per 4 porzioni:

36 gr di farina bianca
16 di cioccolato dietetico. belga giuliani
67 gr fage
1 albume
proteina del latte enerzona 20 gr
6,5 gr olio
cacao in polvere 4 gr
Bicarbonato 2 grammi o 7 grammi di lievito
Tic 22 gocce

Il procedimento è semplice.
Prima di tutto vanno uniti l’albume ed il fage, aggiungendo poi gli altri ingredienti eccetto la cioccolata.
Dopo aver diviso il composto in 4 pirottini da forno inserirgli il quadretto di cioccolato cercando di metterlo proprio al centro.
Infornare per 17 minuti circa a 150 gradi.. La cottura può variare da forno a forno.

Inutile dire che il dolcetto è ottimo anche come fine pasto o come merenda e non solo a San Valentino.
E con questo auguro a tutti buona festa dell’amore.
E ricordate che il più grande amore è quello verso se stessi. ^_^

Comments

  1. Piss says:

    Buonissimo!!! 😍

    1. Mangioanchio says:

      Per me è stato amore al primo morso! ^_^

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